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精选美食:香炒田螺、豆瓣酱炖羊肉、排骨炖萝卜、酱香翅尖的做法

更新时间  2021-12-25 00:45 阅读
本文摘要:梨油炸田螺材料:田螺、辣椒、油、白糖、酱油、配料、葱、榨菜、姜、盐作法:1.田螺清除整洁,姜切成片,葱小块段。2.锅里加入适量油,油烧热后,下入姜片、葱段、辣椒炒出香味。3.再行将田螺下入锅中爆炒,加入适量白糖提味。 4.重新加入酱油、榨菜和适度清水,蒸熬至田螺煮熟,再行加入适量盐、配料、酱油翻炒均匀分布才可。酱炖羊肉材料:羊肉、油、高汤、配料、酱、精盐、味精、大葱、生姜作法:1.把羊肉洗涤小块块,冷水下锅,杨世发炎沫后,捞起控水。 葱小块段,姜切成片。

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梨油炸田螺材料:田螺、辣椒、油、白糖、酱油、配料、葱、榨菜、姜、盐作法:1.田螺清除整洁,姜切成片,葱小块段。2.锅里加入适量油,油烧热后,下入姜片、葱段、辣椒炒出香味。3.再行将田螺下入锅中爆炒,加入适量白糖提味。

4.重新加入酱油、榨菜和适度清水,蒸熬至田螺煮熟,再行加入适量盐、配料、酱油翻炒均匀分布才可。酱炖羊肉材料:羊肉、油、高汤、配料、酱、精盐、味精、大葱、生姜作法:1.把羊肉洗涤小块块,冷水下锅,杨世发炎沫后,捞起控水。

葱小块段,姜切成片。2.锅中放油烧热,放进酱炒出香味。3.重新加入高汤,烧开后略为熬,把酱的渣子捞起。

4.再行把羊肉、配料、盐、味精、葱、姜一起下锅烧开。5.并转小火慢烧,羊肉熬至软烂时,并转大火收浓汤汁才可。

排骨炖萝卜材料:胡萝卜、排骨、姜、蒜、配料、酱油、盐作法:1.排骨洗涤切段,放进锅中焯水,熬发炎沫,捞起清除整洁,胡萝卜去皮洗涤切块,姜和蒜切片。2.锅内放入适度油,油热后重新加入姜和蒜炒出香味,放进排骨,重新加入酱油翻炒平等主义色,再行重新加入清水煮开。3.大火熬30分钟后重新加入胡萝卜。

4.较慢炒匀在重新加入盐调味,调味至汤汁收干才可。酱香翅尖材料:鸡翅尖、生抽、老抽、姜、葱、盐作法:1.鸡翅尖洗涤沥干;生姜切片;葱切葱花。2.锅中放入适度油,油温7成热时下进姜片炒出香味。

3.下入翅尖翻炒,特生抽、老抽、盐调味。4.煮沸没有过鸡翅尖,中火烧30分钟,汤汁收干时撒入葱花才可。


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